レシピ

ミートローフ用の型がない場合の代用品となるものや温め直し方、カットする時のちょっとしたコツについてまとめています。

カニ鍋や蟹しゃぶなどを楽しんだ後の蟹の殻、どう処理していますか？蟹の殻の処分は、出汁まで楽しんでからでも遅くありません。カニの殻を使った出汁の取り方と殻の捨て方についてまとめています。

冷凍のボイル済みのカニの普通の解凍方法と急いで解凍したい時の解凍方法、また殻の取り方などについてまとめています。

そら豆はとりあえず塩ゆでにしておけばいいかと言う方が多いのではないでしょうか？もちろん、茹でたそら豆も美味しいのですが、ものすごく簡単でおつまみにもなる「そら豆レシピ」を紹介していきたいと思います。