キャベツ4分の1個は何グラム?1/6個と1/8個の重さとカロリー・糖質も調べてみた

キャベツ3/4個

レシピにキャベツ1/4個と書いてあることがあります。

ただ、すでに使いかけだったり、ざく切りにカットしたものを買っていたりしていると一体どのくらいの量なのか分からない…。

キャベツ1/4カット分の重さの目安が分かっていると参考になると思ったので、1/4個分がどれくらいの重さになるのか調べてみました。

ついでに1/6個と1/8個についてもカロリーと糖質も含めまとめています。

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キャベツ4分の1玉の重さは何グラム?

スーパー等で売られている冬キャベツ一玉が1000g(1kg)~1300g(1.3kg)ほどなので1/4カットされたものだと250g~325gほどとなります。

●キャベツ1/4個⇒250g~325gほど

実際にスーパーで1/4カットで売られていたキャベツを買ってきました。
スーパーで購入したキャベツ1/4個
この日売られていたキャベツ1/4カットはほどんど同じような大きさで、特に大きめでも小さめでもないものです。

実際に量ってみると283グラムでした。
283gのキャベツ

キャベツ4分の1は何枚くらい?

続いて、一枚一枚ばらしてしまっている時に1/4個分が何枚くらいになるのか。

キャベツ一枚が50~80gほどなので4~6枚で1/4個分となります。

ただ、同じキャベツでも一枚一枚大きさは違いますので大体の目安になります。

キャベツ4分の1個の重さとカロリー・糖質

文部科学省の「食品成分データベース」で食品の成分を調べることが出来ます。

上記のサイトを参考にキャベツのカロリーと糖質を調べました。

キャベツ一玉が1000gの場合、1/4個の250g分だとすると

  • カロリー : 58kcal
  • 糖質 : 8.5g

となります。

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キャベツ6分の1個の重さとカロリー・糖質

千切りキャベツ
キャベツ一玉が1000gの場合、1/6個は約166g分となり、

  • カロリー : 38kcal
  • 糖質 : 5.6g

です。

キャベツ8分の1個の重さとカロリー・糖質

キャベツ一玉が1000gの場合、1/8個が125g分となり、

  • カロリー : 29kcal
  • 糖質 : 4.2g

となります。

※カロリー等の数値は更新されることがあります。最新情報は食品成分データベースにてご確認下さい。

さいごに

同じ1個のキャベツでも個体差があるので、ざっくりとした目安としてお考えください。

普通の家庭でつくる料理であれば厳密な計量は必要ないことが多いと思います。

ただ、あまりに量が違いすぎると味付けが妙に濃かったり、薄すぎたりということになってしまうので目安を知っておくと便利ですね。