レシピに登場することの多い、小松菜ひと束。
どのくらいの量になるのか、一袋108円で購入した小松菜を1束(一把)、一株、一本ごとに重さをはかってみました。
また、小松菜のカロリーと糖質、値段についてもご紹介していきます。
小松菜の数え方と重さ
小松菜はスーパーで売られているひと袋の数え方としては
- 一袋
- 一束(ひとたば)
- 一把(いちわ)
になります。
根元がくっついているひとまとまりが一株です。
今回のひと袋には6株が入っていました。
その一株から茎葉を外したものを一本として量っています。
一袋
まずは袋に入ったままの状態で量ってみたら、201グラムでした。
ちなみにほうれん草もひと束は、ほぼ200グラムでした。
ほうれん草の重さを実際に量ってみた記事はこちら▼です。
一束・一把
袋から取り出して量ったひと束の重さは198グラム。
袋の重さは3グラムということですね。
一株
続いて一株の重さは6株全て量ってみましたが、一番重かったのが長さ約30センチのこちらの51グラム。
一番軽かった株は、22グラムでした。
6株はそれぞれ22、27、30、30、37、51グラムで平均すると32.8グラムとなりました。
一本
一株からさらに分けて1枚の状態にしたものも大きめサイズと小さいサイズの2種類はかりました。
大きめの1本が10グラム。
小さめの1本が2グラムです。
実際にはもっと小さい葉もあったのですが、我が家のキッチンスケールでは軽すぎて計測不能でした。
小松菜のカロリーと糖質
小松菜のカロリーは文部科学省の食品成分データベースというサイトで調べることが出来ます。
生の小松菜の可食部100グラムあたりのカロリーと糖質は下記の通り。
- エネルギー : 13kcal
- 糖質 : 0.5g
糖質は上記サイトの成分量から計算しました。
※カロリー等の数値は更新されることがあるので、最新情報は上記の食品成分データベースでご確認下さい。
小松菜の値段
今回重さを量った小松菜はスーパーで108円でしたが、野菜の価格が知りたい場合は「おねだんノート」というサイトが便利です。
小松菜の価格はこちらで分かります。
価格の推移だけでなく、月別の取扱量の割合など様々なデータを見ることが出来ます。
さいごに
小松菜の重さは
- 一束(一把) : 約200g
- 一株 : 平均約32g
- 一本 : 2～10gほど
- 100gの小松菜 : 一袋の半分ほど
となりました。
小松菜を調理する際の重さの目安の参考になればと思います。
